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第三十三章 釀蜂蜜

  第三十三章 釀蜂蜜 (第1/2頁)
  
  直到天快要黑下來,陳保利他們才回到村里,說好的爬山,可手頭的收獲卻不小。
  
  不止陳保利他們三個人玩得很盡興,李全跟葉天生一樣興高采烈。
  
  兩人在山上找到了不少山貨,轉手賣給陳保利他們。今天除了帶路的一百元向導費,他們兩人找山貨,也賺了超過三百。
  
  什么野菜、香菇、木耳等等,甚至還有一個蜂窩,里面的蜂蜜還在。
  
  為此,李全跟葉天生都被蜜蜂蟄了好幾下。好在這種蜜蜂蜂毒不怎么強,只是腫起來,按照以前的經驗,一兩天就能消退。
  
  一天賺四百元,被蟄幾下,他們全都沒放心上。
  
  陳保利他們三個同樣感覺自己賺大了。香菇、野菜那些東西就不說,僅僅是自然的蜂蜜,就有錢都挺難碰到正正宗宗的。
  
  在外面,隨隨便便一罐加糖的劣質蜂蜜都要一百幾十元呀!
  
  幾個人進山,也沒帶什么食物,就李全扛著一口鍋、幾個碗。中午,他們就在山上找食材弄來吃。
  
  山雞就捉了兩三個烤著吃,陳保利他們感覺十分痛快。另外,還拍了不少照片。
  
  回到張凡家,陳保利他們三個才發現腿都酸了。一整天,幾乎都在走路,不酸才怪,尤其是他們平時不怎么運動的人。能堅持回到家,就算不錯的了。
  
  嬸子趁沒天黑,趕緊把晾曬的田七收起來。鄉村的夜間容易起露,晾曬的東西不能留在外面過夜。
  
  “蜂窩也去碰?嘖嘖!要是運氣不好,搞到黃蜂,你們不死也脫層皮?!睆埛惨娎钊劬Χ寄[了一只,有點搞笑。
  
  黃蜂在他們這,也叫地黃蜂,巢穴通常建在底下,是一種極具攻擊性的蜂類。
  
  被蟄了之后,嚴重的甚至會有生命危險。即便不死,也絕對是痛不欲生!以前村里有個很硬氣的家伙,被蜇了幾下,足足痛嚎了一天。
  
  “就是看準不是馬蜂,才去捅的?!标惐@Φ?。
  
  蜂蜜基本為蜜蜂采集花蜜,經自然發酵而成的黃白色黏稠液體。蜜被譽為大自然中最完美的營養食品,古希臘人把蜜看做是天賜的禮物。我國從古代就開始人工養蜂采蜜,蜂蜜既是良藥,又是上等飲料,可延年益壽。還可用于美容的保健品。
  
  那么好的營養品,怎么可能放過?他們不需要,自己家媳婦也肯定喜歡呀!
  
  蜂窩的蜂蜜還不能直接用,渣滓多,需要進一步處理加工。這種工作對嬸子來說,是沒有什么難度的。
  
  分離蜜,又分離心蜜或壓榨蜜,是把蜂巢中的蜜牌取出,置在搖蜜機中,通過離心力的作用搖出,并經過濾的蜂蜜,或用壓榨巢脾方法從蜜牌中分離出來并過濾的蜂蜜。
  
  嬸子用的方法,就是后一種,壓榨、過濾、裝罐,三個步驟而已。
  
  不懂行的人,可能會搞什么熬蜂蜜,美其名就是消毒殺菌。其實并不科學,高溫會有損蜂蜜的營養價值。
  
  其次,蜂蜜本身就有消毒防腐作用,沒必要高溫消毒。
  
  實在是愛衛生,不放心的,可以把蜂蜜放到干凈耐高溫盆里隔水燉一下,千萬不要直接放到鍋里熬制。
  
  
  
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